头，这个秘方不管你是怎么弄出来的。一定要保存好，不要轻易告诉别人。” “田兄弟说的对。石头，调味品晚点再熬，先把你准备的新菜做出来。”范长青拿着纸笔过来，听见田秋生的话，很是赞同。 “好，我现在就开始做。”郑岩点点头，去准备东方对虾，同时再次进了调料间，拿了点香料和豆豉、干菌菇。 回到厨房时，范长青和田秋生几位大师傅已经不在厨房。 有两名帮厨在做员工餐，其他帮厨们在后面看着。而牛二娃在一旁看着，时不时出言指点一下。 来到切墩，让牛明明把豆豉剁碎，然后和何雨柱一起挑虾线，给虾后背开一刀。 把虾处理好，牛明明也已经剁好了豆豉。三人一起来到炉台上，准备先熬制生抽。 “明明，这个调料酱就由你来熬，我说你...

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